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lunes, 24 de noviembre de 2014

Trabajo sobre los tropismos

Hola a tod@s, 

Como os dije, os ofrezco la posibilidad de realizar un trabajo optativo para presentar después de Navidad y que puede suponer hasta un punto extra en la 2ª evaluación. Os dejo a continuación la explicación del proceso a seguir. ¡Suerte!

Los vegetales son organismos sésiles, es decir, no se desplazan, pero se mueven. Como hemos estudiado, son capaces de recibir estímulos externos y responder ante ellos, creciendo en dirección al estímulo o en dirección opuesta.

En grupos de 3-4, vais a comprobar experimentalmente la existencia de tropismos; en concreto, del geotropismo o gravitropismo (respuesta a la gravedad terrestre).

¿Qué compañeros formaremos mi equipo?: ___________________________________

            Para ello usaremos semillas de legumbres, que germinan fácilmente en condiciones sencillas de producir. La tierra será simulada por algodón con agua y abono en un vaso de plástico; esto nos permitirá cultivar las semillas bajo techo, para evitar que el frío ambiental impida su germinación.

Necesitaréis:


§  Legumbres (judías, lentejas o garbanzos).
§  Abono.
§  Guantes.
§  Vasos de plástico.
§  Algodón.

Quizá no nos sirvan las legumbres de la cocina de casa: están envasadas industrialmente y suelen haber sido sometidas a tratamientos que las conservan muy bien pero impiden su germinación. Sin embargo, mucha gente cultiva legumbres en huertos particulares, que son totalmente naturales; vuestros padres seguro que conocen a alguien que cultive legumbres y a quien no le importe daros unas cuantas semillas (con entre 5 y 10 semillas tenéis más que suficientes).

¿Qué legumbre hemos elegido para el experimento?: ___________________________

La dificultad de este experimento es que seréis vosotros/as los/as que vais a decidir qué queréis demostrar. Es decir, tendréis que imaginar qué factores condicionan la germinación de las semillas y con ello plantear la hipótesis que queréis demostrar (elegir una sola hipótesis, si no el experimento puede complicarse mucho). Por ejemplo, podéis preguntaros: ¿depende la germinación de la profundidad a la que se siembre la semilla? ¿o de que le llegue o no la luz del sol?; ¿crecerá más rápido o más despacio si le añadimos más abono o más agua?; ¿crecerá si no le añadimos abono?; ¿cuál de los tres tipos de legumbres germina antes o crece más rápido?; etc.

¿Qué factor que creemos que influye en el crecimiento de la legumbre vamos a estudiar en nuestro grupo?: ________________________________________________


Sed pacientes: puede llevaros un mes completar la fase experimental del trabajo. Para conseguir un buen seguimiento, debéis llevar anotaciones diarias sobre los cambios que se dan en la legumbre: qué día germinó, las medidas diarias de las longitudes de tallo y raíz, etc. Esto puede daros información sobre hasta qué punto influye el factor estudiado en el crecimiento de la legumbre.

La estructura del trabajo escrito será la de un artículo científico, con los siguientes apartados: introducción, material y métodos experimentales utilizados, resultados, conclusiones y bibliografía.

El trabajo se completará con una breve exposición del proyecto y los resultados obtenidos (5-7 minutos por grupo), que haremos la semana después de Navidad en clase.

Un saludo,
Ramón.

miércoles, 5 de noviembre de 2014

Lo que dicen las etiquetas y lo que quieren decir

Hola a todos,

Hace poco hemos estudiado cómo leer la información de una etiqueta de un alimento. En ella deben salir ciertos datos relativos al alimento de que se trata, sus ingredientes o la empresa que lo ha elaborado. Pero pueden salir otras informaciones que sean engañosas.

Hace unos años hubo polémica con la inclusión del término "bio" en algunas marcas. Hubo que legislar que ese término sólo se podría utilizar si el alimento procedía de agricultura ecológica, con lo que muchos alimentos que se denominaban "bio-" ahora son "bi-". Hecha la ley, hecha la trampa, pero al menos la etiqueta no miente.

Sin embargo, queda mucho por clarificar en las etiquetas. En el siguiente vídeo se ve cómo se da un "rodeo lingüístico" a lo que se dice en algunas etiquetas para dar a entender ciertas cosas que luego no son como las imaginamos.


Se supone que la ponente es una experta en marketing, aunque realmente es una actriz contratada por una ONG que lucha por la mejora de la calidad de alimentos por vía de la mejora de las condiciones de vida del ganado y de cultivos. 

Es curiosa la cara que se le queda al público a medida que la actriz va hablando, seguro que la misma que se os ha quedado a vosotros (y que se me quedó a mi la primera vez que lo vi). Sin obviar que hay un punto apocalíptico en el modo de transmitirlo, el mensaje para mí es claro: debemos leer críticamente lo que dicen las etiquetas para ser unos consumidores más informados y competentes.

¿A ti qué te parece? Puedes dejarme un comentario si te apetece.

Un saludo,
Ramón.

lunes, 3 de noviembre de 2014

Trabajo sobre los desórdenes alimenticios

Hola a tod@s,

El apartado del tema 2 sobre desórdenes alimenticios lo vais a trabajar en forma de trabajo individual.

Lo que tenéis que hacer es un documento en Word en el que :


  • Hagáis una breve descripción de cada uno de los desórdenes. No será válido un copia-pega de Internet, quiero que redactéis un párrafo describiendo cada desorden pero que sea trabajo original. Un buen resumen sobre una enfermedad contiene: qué es el desorden, qué síntomas produce y cómo puede prevenirse.
  • Por cada desorden tenéis que buscar una noticia publicada en prensa, radio o TV que hable sobre el desorden, su incidencia en la sociedad o el caso de algún famoso/a. Debéis indicar el medio en que lo habéis encontrado (nombre del diario o emisora de radio o TV), la fecha e incluir el enlace web: no hay que hacer un copia-pega de la noticia tampoco, sólo resumir en un párrafo su información esencial.
El trabajo se entrega por correo electrónico a la dirección profe.bio.ramon@gmail.com como fecha límite el miércoles 12 de noviembre para 3ºB o el jueves 13 de noviembre para 3ºA. No hay razón para la demora: los trabajos que no hayan llegado ese día se calificarán con un cero (0).

Ante cualquier duda, podéis plantearla por aquí (ver comentarios abajo) o en clase.

Un saludo,

Ramón.

jueves, 25 de abril de 2013

Hace 60 años se descubrió la estructura del ADN

Hola a todos,

"Es una doble hélice, como dos muelles enrollados uno dentro de otro". Tras una larga búsqueda, ésta fue la conclusión a la que Francis Crick y James D. Watson llegaron a saber qué forma tiene el ADN. Una forma sencilla, elegante, comprensible, extremadamente simple y hasta con una lógica aplastante, como si hubiera sido diseñada a propósito. Hoy se cumplen 60 años de la publicación de su tesis en Nature y hay muchos medios que lo han recordado:


Un saludo,
Ramón.

domingo, 31 de marzo de 2013

¡Eureka!

Hola a todos,

Desde hoy, tenemos un nuevo enlace en la lista de páginas de interés a vuestra derecha: "¡Eureka!", una página de apoyo y divulgación del diario on-line "Público" a los inventores españoles. No todo está inventado, y cualquier persona a cualquier edad puede demostrarlo solucionando una necesidad que parece no tener solución.


Un saludo,
Ramón.

jueves, 21 de marzo de 2013

Viendo la velocidad del sonido

Hola a todos,

¿Quieres ver la velocidad del sonido? Sí, has leído bien, el sonido puede verse mientras recorre el público de un concierto, sobre todo si la canción hace al público hacer algún gesto puntual. Fíjate en el siguiente vídeo, es una versión de la canción 'Shout!' de los Isley Brothers. Cuando el público sube los brazos es porque les llega la onda sonora, así que a medida que veamos los brazos en alto estamos viendo el avance de dicha onda, a una velocidad de 340 m/s (1224 Km/h). Tranquilo, es una velocidad alta pero se ve perfectamente:

Un saludo,
Ramón.

¿De qué morimos?

Hola a todos,

El blog "La Ciencia es bella" nos ofrece hoy una infografía (una especie de mapa conceptual) sobre las causas de las muertes de seres humanos durante todo el siglo XX. Échale un vistazo aquí:


Un saludo,
Ramón.

martes, 12 de marzo de 2013

Viaje al interior del cuerpo humano

Hola a todos,

Aquí tenéis el vídeo que hemos estado viendo en clase esta semana. Os recomiendo terminar de verlo si no hemos podido hacerlo en clase, lo cual es casi seguro por la duración que tiene:



Un saludo,
Ramón.

miércoles, 23 de enero de 2013

El Sol no siempre es amarillo...

Hola a todos,

Echadle un vistazo a esta noticia que ha salido hoy en el diario digital "Público", cuya sección de ciencias os recomiendo (busca el enlace en la columna de la izquierda):

http://www.publico.es/449437/el-sol-no-siempre-es-amarillo

Un saludo,
Ramón.

lunes, 8 de octubre de 2012

Monosacáridos: estereoisómeros y forma tridimensional

Hola a todos,

Estamos estudiando los glúcidos, llamados comúnmente así porque, por su fórmula, Cn(H2O)n, en principio se supuso que eran átomos de carbono hidratados, aunque en realidad su estructura química es de polihidroxialdehidos o polihidroxiacetonas.

Hemos estudiado que los monosacáridos, monómeros de los glúcidos, son cadenas hidrocarbonadas con un grupo hidroxilo (-OH) en cada uno de sus carbonos excepto el primero (en el caso de las aldosas) o el segundo (en el caso de las cetosas) que tienen un grupo carbonilo (=O). Esto implica la existencia de carbonos asimétricos (con 4 enlaces distintos) a lo largo de esta cadena, que le dan propiedades ópticas distintas según estén dispuestos sus enlaces. Cada disposición de estos enlaces de los carbonos asimétricos se llama estereoisómero, y hay dos por cada carbono asimétrico. Esto significa que un monosacárido con 1 carbono asimétrico tiene 2 estereoisómeros, con 2 carbonos asimétricos hay 4 estereoisómeros, y con 3 carbonos asimétricos hay 8 estereoisómeros. Éste último es el caso de las aldohexosas, teniendo en cuenta que el carbono asimétrico más alejado del grupo carbonilo existe sólo en forma D en los seres vivos; es decir, existen 8 tipos distintos de aldohexosas en los seres vivos, de la que la más común es la glucosa, con el grupo hidroxilo a la derecha en los carbonos 2, 3 y 5 y a la izquierda en el 4:


Cuando estos monosacáridos se ciclan, la molécula adopta forma de pentágono (furanósica) o de hexágono (piranósica). La forma furanósica es prácticamente plana, pero en el caso de la piranósica no lo es totalmente sino es que está "doblada" en dos líneas imaginarias (la que une el enlace de puente de oxígeno con  el carbono 2; y la que une los carbonos 3 y 5) en dos configuraciones distintas: trans o de "nave" (A) y cis o de "silla" (B).
Llama la atención que no todos los monosacáridos tienden a ciclarse. Cetohexosas y aldopentosas se ciclan en anillos furanósicos; y las aldohexosas en anillos piranósicos. Sin embargo, triosas, tetrosas, cetopentosas y heptosas encuentran su forma más estable en cadena abierta (como se representan en la figura 7.3).

Un saludo,
Ramón.

miércoles, 3 de octubre de 2012

"Érase una vez... la vida" cumple 25 años

Hola a todos,

Hace hoy 25 años se estrenaba en TVE la mítica serie "Érase una vez... la vida", que combinaba de forma magistral la educación y el entretenimiento dirigido a niños acerca del funcionamiento del cuerpo humano. Una serie que, a pesar de que en 2012 puede parecer muy anticuada, tiene un gran rigor científico y sólo ha quedado un poco desfasada en cuanto a puntuales descubrimientos posteriores. Si aún no la has visto, te la recomiendo.

Un saludo,
Ramón.

viernes, 21 de septiembre de 2012

Se confirma la reducción del "agujero de ozono"

Hola a todos,

La reducción del "agujero de ozono" es un hecho que se va comprobando, poco a poco, cada año sobre los meses de septiembre y octubre, cuando su amplitud y profundidad son máximas, ya que dependen de las variaciones estacionales.

Actualmente este agujero cubre una superficie equivalente a 38 veces la española, pero la (buena) noticia es que los científicos han demostrado que va menguando. Puedes leer la noticia completa aquí. Si quieres recordar qué es el "agujero de la capa de ozono", haz clic en este enlace.

Un saludo,
Ramón.

lunes, 25 de junio de 2012

Los documentales que hemos visto en clase

Hola a todos,

Durante la última semana hemos estado viendo distintos documentales sobre Biología y Geología en clase. Os dejo aquí el enlace a YouTube de los que allí están disponibles por si queréis volverlos a ver.

1º ESO: "Tierra, la película de nuestro planeta" / 'Earth'
Este documental no está colgado, el vídeo a continuación es el trailer.

2º ESO: "Viaje al interior del cuerpo humano" / 'The Living Body'






3º ESO: "Radiografía de la Tierra" / 'X-Ray Earth'
Este documental no está colgado, el vídeo a continuación es la introducción.


4º ESO: "Una verdad incómoda"
Este documental no está colgado, el vídeo a continuación es un resumen de unos 10 minutos.


Un saludo,
Ramón.

lunes, 14 de mayo de 2012

Una canica mucho más azul

Hola a todos,

Tan sólo comentaros que acaba de publicarse la fotografía de la Tierra con mayor resolución hasta la fecha, la "Blue Marble 2012" o "Canica Azul 2012", en referencia a la mítica foto obtenida en 1972 a partir de una composición de fotos. 40 años después, podemos ver la Tierra a mayor resolución.

Un saludo,
Ramón.

lunes, 26 de marzo de 2012

Layers of the atmosphere rap!

Hello everyone,

Here you have the rap we listened to at class today about the layers of the atmosphere!


See you at class,
Ramón.

viernes, 23 de marzo de 2012

Viaje al interior del cuerpo humano


Hola a todos,

Estas sesiones que quedan antes de las vacaciones de primavera las vamos a dedicar a ver un vídeo documental de duración equivalente a una película (102 minutos), cuyo guión nos va a resultar muy familiar: es la historia de una vida humana.

Con este vídeo repasaremos todos los contenidos que hemos visto en clase hasta ahora y algunos que nos faltan por ver: los aparatos digestivo, respiratorio, excretor, circulatorio, nervioso, endocrino, locomotor, reproductor, inmunitario y los órganos de los sentidos. Pero lo haremos desde la perspectiva de cómo evolucionan todos ellos a lo largo de la vida, y cómo se puede percibir exterior e interiormente.

El resultado es un trabajo realmente excepcional que nos mostrará con imágenes reales cómo es el cuerpo por dentro, en unos casos, y en otros en que no se puede captar esas imágenes, recurren a diseños tridimensionales para ejemplificar esos escenarios. Os recomiendo no perdéroslo, porque es un vídeo realmente interesante. Y a los que tengáis que recuperar algún tema, os ayudará a comprenderlo mejor.

Por si alguno se pierde las proyecciones en clase, aquí os dejo los capítulos de este vídeo que han sido colgados en YouTube para que podáis verlo en casa:

Versión en inglés 
(puedes activar los subtítulos en español en la pestaña "CC")


Versión en español

¿Qué te ha parecido el vídeo? Puedes comentarlo abajo...

Un saludo,
Ramón.

viernes, 17 de febrero de 2012

Los efectos nocivos de la radiación solar

Hola a todos,

Hemos estado estudiando durante este tema los efectos positivos de la radiación solar: gracias al filtro atmosférico de las radiaciones perjudiciales, permite la vida, es el motor de los ecosistemas y la meteorología, y de forma indirecta nos permite obtener energía limpia e inagotable, que se produce a mayor velocidad y en mayor medida de lo que somos capaces de gastar, es decir, energía renovable.

Pero nuestro uso indiscriminado de energías no renovables está afectando el filtro óptimo natural de la atmósfera, dando lugar a consecuencias peligrosas para la vida. Para la próxima semana, debéis leer estas dos entradas sobre el efecto invernadero y el "agujero" de la capa de ozono:



¡Buen puente!


Ramón.

lunes, 6 de febrero de 2012

El Google Maps del cuerpo humano

Hola a todos,

Os dejo el enlace de una página web realmente interesante: Zygote Body, que viene a ser como el Google Maps del cuerpo humano. Puedes descubrir las distintas capas del cuerpo: piel, músculos, esqueleto, red sanguínea y linfática y órganos internos. Una herramienta muy útil y basada en tecnología 3D que nos enseña la realidad del interior del cuerpo humano en modo virtual. Descúbrelo aquí.

Un saludo,
Ramón.

miércoles, 1 de febrero de 2012

Renewable energy

Hello everyone,

This is the scheme you can use to answer the third question of your work in groups:


Good luck and see you at class!
Ramón.

viernes, 27 de enero de 2012

Genética: Herencia y transmisión de caracteres

Hola a todos,


Aquí tenéis de nuevo las soluciones del pasado examen del tema de genética. Os repito que, dados los malos resultados del examen, debéis repasar los ejercicios del examen y todos los que hicimos en clase, y espero vuestras dudas a través de este blog.



1.- Compara la reproducción sexual y la asexual enumerando las ventajas e inconvenientes de cada una de ellas. [1]

Reproducción asexual
Reproducción sexual
Ventajas
Al necesitar un solo progenitor, puede ocurrir en cualquier momento.
Produce variabilidad genética, por lo que los nuevos individuos tienen más probabilidades de sobrevivir que los anteriores.
Inconvenientes
No produce variabilidad genética, por lo que los nuevos individuos tienen las mismas probabilidades de sobrevivir que los anteriores.
Al necesitar dos progenitores, no puede ocurrir en cualquier momento.